Pizza de Chocolate Cipó Nativo/Foto DivulgaçãoPara brindar o espírito de harmonia que a Semana Santa remete nada melhor que reunir a família durante o almoço da sexta-feira Santa. Mas para quem não quer passar a data pilotando o fogão, vários restaurantes da cidade preparam menus elaborados e saborosos para fazer deste dia memorável. Confira as dicas:
Festival de Chocolate na Cipó nativo
A Cipó Nativo promove Festival de Chocolate, para adocicar o paladar na Páscoa. Por lá, várias pedidas ganharam o recheio especial da época, como a Pizza de prestígio, com chocolate e coco natural ralado, Quiches de banana com chocolate e chocolate com pimenta, Cheese cake com recheio de chocolate e Crepe de brigadeiro. A Cipó Nativo fica na Rua João Guilherme Ponte Sobrinho, 245, Boa Viagem – Recife/PE. Fone: (81) 3328-3999.
Peixes e frutos do mar na Koni Mix
Com unidades no bairro dos Aflitos e Boa Viagem, a Koni Mix aposta em um menu rico em peixe e frutos do mar para a Semana Santa. Por lá, os famosos sushis em formato de cone, conhecidos por temakis, recebem recheio de salmão, polvo, camarão, atum e peixe branco. Outras iguarias da culinária nipônica, como o Sunomono (salada de pepino com peixe) e o Hot kube (cubinhos de salmão ou atum empanados) também figuram como opções leves e saudáveis para a hora do almoço ou do jantar durante a época. A Temakeria Koni Mix fica na Avenida Conselheiro Aguiar, 3303, Loja 03, Boa Viagem, e na Avenida Rosa e Silva, 1363, Aflitos. Fones: (81) 3326.4444 e 3032.0444.
Touxinhas de bacalhau no Caldíssimo Grill
Foto/Divulgação
No bar e restaurante Caldíssimo Grill os tradicionais caldinhos "ficam de lado" nesta data para dar lugar ao bacalhau, prato típico da celebração Pascoal. Mas, por lá, a iguaria aparece numa versão exclusiva e extremamente saborosa. As trouxinhas de bacalhau que traz a pedida grosseiramente desfiada, puxada no azeite com cebola, envolvida em massa fina e recheada com creme aos quatro queijos. Para reforçar ainda mais o paladar ainda há sugestões como o Escondidinho de bacalhau, que dispensa comentários ou o Bacalhau acebolado com bolinhos de macaxeira. O Caldíssimo Grill fica na Av. Visconde de Jequitinhonha, 2237, Boa Viagem. Fone: (81) 3326.0172. Aberto todos os dias, a partir das 11h30.
Moqueca é a pedida do Cumbuca de Barro
Para quem não dispensa a mistura mais que especial do camarão com o peixe o ponto de parada, nesta sexta-feira da Paixão, será, sem dúvida, o bar e comedoria regional Cumbuca de Barro. Por lá, pelas mãos do chef Washington Gomes, os amantes da culinária marítima podem se deliciar com a Moqueca mista de camarão e peixe, que vem servida com arroz branco, pirão e o sabor singular da farofa de dendê. O Cumbuca de Barro fica na Avenida Ministro Marcos Freire, 173, Bairro Novo, Olinda. Fone: (81) 3429.2368. Aberto todos os dias, a partir das 11h.
Festival de bacalhau na Blu'Nelle
O bacalhau é mesmo o prato da Semana Santa. Há os que acreditam que um almoço de sexta-feira sem o ingrediente não é uma refeição Santa. Nesse sentido, o restaurante Blu'Nelle preparou um cardápio especial com pratos à base da iguaria que estará disponível no bufê de almoço da casa. Assinadas pelo chef Chico Abrantes, as pedidas são de comer rezando. A Blu'Nelle fica na Rua Barão de Itamaracá, 21, Espinheiro. Fone: (81) 3427.0990.
Semana Santa com toques franceses no Chez Georges
Sabe aquele gostinho da culinária regional com toques elegantes da cozinha francesa? Pois bem, assim são as pedidas do restaurante Chez Georges, sob a batuta de George Thévoz, para o período. Por lá, os passantes poderão encontrar pedidas, assinadas pelo chef Robson Lustosa, tanto para o prato principal, com o Carré de cordeiro em crosta de hortelã ao molho de chocolate e mini legumes glaceados ou o Sirigado ao sabayonne de pimentão vermelho com tapenade e batatas no vapor, e na sobremesa, com o Pavê de chocolate aux marrons com creme inglês. O Chez Georges fica na Avenida 17 de agosto, 1483, Casa Forte. Fone: (81) 3326.1879.
Da Made Assessoria de Imprensa/Juliana Cavalcanti (81)91942560
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