Dia do Trabalho é sinônimo de descanso e o Bistrot du Vin, em Boa Viagem, estará aberto para o jantar deste 1º de maio, sendo uma opção de lazer e conforto no feriado. O cardápio especial do chef Hugo Provout se inspira em duas paixões de todos os trabalhadores quando o assunto é boa comida: picanha e camarão.
Assim, criou a picanha sauteé na manteiga clarificada com feijão verde ao aroma de trufas e musseline de jerimum e alho poró, por R$ 32. Os camarões ao agridoce do engenho com risoto de pimentões e farofinha de castanhas (R$ 36) completam o menu. "A picanha, por exemplo, é um prato que simboliza os momentos de lazer das pessoas, o churrasco entre amigos", explica Hugo Provout.
SERVIÇO:
. Bistrot du Vin – feriado 1º de maio
Horário de funcionamento:
Jantar - Das 18h à meia-noite
Rua Solidônio Leite, 26
(esquina com a Av. Conselheiro Aguiar), Boa Viagem
Fone: (81) 3326-5719
Da Assessoria de Imprensa/Executiva Press (81)3221.5926
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